Unser kulinarisches Angebot
Genießen Sie regionale Qualität, mit Liebe zubereitet und nachhaltig serviert. Frische Zutaten, Sorgfalt und Verantwortung sind unser Versprechen – für ein Geschmackserlebnis, das begeistert und zugleich Gutes tut.
Das variabel und flexibel gestaltbare Speisenangebot kann individuell auf die spezifischen Veranstaltungsbedürfnisse abgestimmt werden. Entdecken Sie unsere kreative Speisen aus feinster Entenbrust.
Gourmet Brötchen
Saftige Entenbrustscheiben im ofenfrischen Brötchen auf knackigem Salat verfeinert mit Preiselbeeren - oder einer würzigen Mayo
Gourmet Teller
Eine ganze zart gegarte Entenbrust mit Rotkohl, Klößen und hausgemachter Geflügelsoße
Gourmet Bratwurst
Feinste Wilbratwurst aus 100% Wildfleisch im ofenfrischen Brötchen - dazu empfehlen wir unseren hausgemachten Preiselbeersenf.
Beschwipste Bratwurst
Ein klassischer Bratwurst - Genuss mit fruchtiger Rieslingnote im ofenfrischen Brötchen - dazu empfehlen wir unseren fruchtig-pikanten Orangensenf.
Enten Burger
Zartes Entenbrustfleisch im Bun mit Rotkraut und hausgemachten Toppings.
Enten Wrap
Zartes Entenbrustfleisch im Wrap mit Rotkraut, Salat und hausgemachtem Preiselbeer-Dip
Duck Fries
Landhaus Pommes mit saftiger Entenbrust in zarten Stücken, Geflügelsoße und Preiselbeeren
Enten Tacos
Entenbrustfleisch in Tacoshell mit Rotkraut, Salat, hausgemachtem Birnen-Chutney oder Preiselbeeren
Kontakt • William Couvée
Langenberger Straße 7 • 27798 Hude
Tel: (0163) 25 26 878 • info@entenbraterei-couvee.de
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